Un loup blessé

Le blog, sous DotClear, d'un Geek Gay DVDvore. Naïf paranoïaque, utopiste désabusé.

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J'ai testé les Pomelos Chinois

Photo d'un Pomelos Chinois Hier, en faisant mes courses à Carrefour, au rayon fruits, je découvre des Pomelos Chinois. Ne sachant pas ce que c'est, je demande conseil à la personne préposée à la pesée et je décide d'en prendre un.

Le fruit est très gros, deux à trois fois la taille d'un pamplemousse, et bon marché, 1 euro pièce.

L'épluchage est fastidieux, la peau est très très très épaisse. On met entre 1/4 et 1/3 du fruit à la poubelle.

La chair ressemble à un pamplemousse. Le gout est plus sucré, moins acide. Le fruit est beaucoup moins juteux : on peux découper sans prendre une seule goutte de jus sur les mains ! mais cela donne un côté légèrement "croquant" surprenant.

C'est bon :evil:

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Commentaires

1. Le samedi 22 novembre 2008 à 09:44, par fiuuu avec loulou

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on l a vu aussi hier soir à carrefour :)
tres gros effectivement !!

2. Le samedi 22 novembre 2008 à 19:26, par panama

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:banane: :banane: :banane:

Je confirme ta description. Malheureusement, aucun pépin : impossible d'en faire germer un pour en planter un arbre à la maison

3. Le samedi 22 novembre 2008 à 19:44, par 1loup

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D'après ce que j'ai compris, c'est un hybride Pamplemousse-Pomelos et les graines, quand il y en a, ne sont pas viables.

4. Le dimanche 23 novembre 2008 à 16:22, par panama

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@ 1loup : j'ai fait quelques recherches. Il s'agirait en fait d'une variété du véritable pamplemouse (citrus maxima) , nos pamplemousses étant des hybrides citrux maxima x oranger.

Ton fameux pamplemousse chinois serait... vietnamien, et répondrait au doux nom de "Nam Roi pomelo".

De toute façon, je suis OK avec toi : j'aime ce fruit parfumé et sans trop de jus.

5. Le dimanche 23 novembre 2008 à 18:09, par Hubiquist

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C'est marrant, mon mari est complètement fan de ce fruit, moi pas trop, je le trouve trop sec. Oui, j'avoue, j'adore le jus, alors ce fruit-là est très frustrant. Par contre, un pamplemousse (variété rouge) bien juteux, très sucré, avec un peu d'amertume, je le pressure jusqu'à la dernière goutte, faut pas gâcher...

Et puis l'épluchage de celui-là est vraiment rédhibitoire :-) .

6. Le dimanche 23 novembre 2008 à 20:40, par joseph

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perso, je le coupe en deux puis le détaille en quartier en incisant avec un couteau tres effilé l rafraichissant!

7. Le mercredi 26 novembre 2008 à 15:02, par Alex

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Pour moi ce type de fruit est issu de bricolages génétiques d'où l'absence de pépin viable,continué donc à bouffer ses saloperies de chimère chinoise, uniquement développé pour accroître les bénéfices de certaines compagnies au détriment de la santé à long terme des consommateurs. N'essayez même pas d'en cultiver vous-même,l'échec est assuré,la nature se chargeant d'éliminer ces abominations issues de cerveaux emprunt de lucre, dès la deuxième génération....Bon Appétit...

8. Le mercredi 26 novembre 2008 à 17:54, par 1loup

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>Alex: Les pomelos chinois sont des hybrides pas des chimères ni des OGM !!! Tu confonds tout ou tu en fais exprès. Si tu reviens troller, j'efface tes commentaires.

9. Le mercredi 26 novembre 2008 à 18:00, par Hubiquist

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Bha en fait, ce n'est pas du tout du génie génétique mais de la sélection, ce qui n'est pas du vraiment pareil. C'est un procédé très courant : c'est ce qui a permis à l'Humanité de fabriquer des races de chats, chiens, bovins etc. De très nombreuses variétés agricoles, probablement la plupart, en fait, ont été produites ainsi par croisement et hybridation (notamment grâce à des techniques de pollinisation croisée). C'est aussi grâce à ces techniques que l'on a sauvé du mildiou la vigne française (fin du 19è siècle) et la pomme de terre irlandaise (milieu du 19ème). Pour renoncer de s'alimenter avec des hybrides, il faut renoncer à l'alimentation en provenance de l'agriculture...

Il existe des reproductions croisées entre espèces qui se font naturellement, surtout dans le domaine végétal (par exemple, il y a de très nombreux croisements entre les différentes espèces de chênes ou aussi entre certaines espèces d'orchidées ; ça complexifie grandement la détermination des espèces, c'est une vraie plaie !). C'est plus rare chez les animaux, essentiellement parce que des espèces proches génétiquement (ex. : lion / tigre) n'ont pas les mêmes habitats ni les mêmes comportements de reproduction, voire ne partagent pas les mêmes aires géographiques. A noter au passage que le croisement (artificiel) tigre x lion donne un très bel animal, le tigron. C'est très très beau les tigrons :-) . Mais je m'écarte du sujet...

10. Le jeudi 27 novembre 2008 à 21:14, par Alex

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Loup1 loin de moi l idée de troller, même si mon langage est franc du collier,mais j'ai moi-même acheté 2 pomelos chinois et à l'ouverture d'un des fruits, j'ai constaté que les quartiers étaient littéralement exploser dû probablement à une croissance accélérer. Par ailleurs, voilà des infos sur certaines méthodes de croissance inhabituelles utilisées par les Chinois concernant les fruits et les légumes et j'avoue que cela me laisse dubitatif.
Voir ci-dessous... :-/
img1.uplood.fr/free/jv7m_...
img1.uplood.fr/free/mifq_...

11. Le vendredi 28 novembre 2008 à 04:55, par 1loup

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>Alex: Je me fiche de ton "ton", je ne regarde que le contenu du commentaire. Ton premier est à la limite du troll alors que le deuxième me convient : tu fais part de ton expérience et amène une référence à lire. Vois-tu la différence ?

Les pomelos chinois sont en fait des pamplemousse Citrus maxima, une variété "Honey Pomelo", produit depuis plusieurs siècles ! Ce n'est donc pas issu comme tu semble le croire, ni de manipulation "génétique" ni de mutation par les radiations cosmiques.

Tu sembles en avoir après les "Chinois". Puis-je te rappeler quelle est l'origine de la vache folle ? Où s'est produit le scandale du sang contaminé (HIV / Hépatite C) ? D'où sort le distilbène ? Le nuage de Tchernobyl qui s'arrête aux frontières française ? Le scandale de l'hormone de croissance ? Ce n'est pas en Orient que tout cela se passe, hein... !

12. Le vendredi 28 novembre 2008 à 08:48, par Hubiquist

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Je me permets d'ajouter (troll power aussi) que l'article provient d'une revue appelée "Nexus" et dont la démarche scientifique me parait pas excessivement flagrante. Il suffit d'aller voir leur site internet sur nexus point france (je ne vais pas non plus mettre un lien, hein...) pour se rendre compte que Fox Mulder doit être un des rédacteurs.

13. Le vendredi 28 novembre 2008 à 11:33, par Alex

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Bj
Pour êtres plus précis voici l'origine de l'article concernant le pomélos asiatique,la magazine Nexus ne faisant que relayer l'information.
macedoniaonline.eu/conten...

Concernant le pomelos chinois son goût me paraissait tronquer et artificiel. En lisant la référence wikipedia j'obtiens confirmation et voila ce qu'il nous précise
fr.wikipedia.org/wiki/Pam...

"Très amer et rempli de pépins, il a longtemps été uniquement consommé dans la péninsule indochinoise, où il peut réellement arriver à maturité. Récemment, de nouvelles variétés moins amères ont été créées qui donnent un fruit moins juteux, mais aussi moins acide. Ces fruits commencent à être commercialisés en Occident."

Avec un fort potentiel de croissance ce qui explique l'éclatement intérieur des quartiers. Il y a donc bien eu manipulation, il est donc question ici de la "Nouvelle variété"que nous consommons. Les pépins sont pratiquement inexistants ou minuscule ,il y a des hybridations que la nature n'aurait pas faites, mais je pense que l'homme adopte souvent la position du "forcing" pour obtenir ce qu'il veut. Je suis pour le naturel, car j'ai souvent remarquer que ces hybrides perdaient une bonne partie de leurs saveurs face aux fruits originaux,ce qui est le cas du pomelos chinois. Personnellement, je n'en consommerais plus. Ah et puis je tiens à précisé pour lever tout malentendus que je n'ai absolument rien contre les Chinois...Ces pomelos aurait été d'origine française que mon discourt aurait été exactement le même... ;-)

14. Le vendredi 28 novembre 2008 à 20:30, par 1loup

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Non, Alex, le fort potentiel de croissance n'explique pas l'éclatement, il fait référence au pourcentage de cette variété par rapport au volume d'exportation des agrumes de la Chine.

Tu fais ce que tu veux avec tes cheveux, hein... mais si tu arrêtes de consommer tous les hybrides, tu ne vas pratiquement plus manger de fruits et de légumes, ce sont tous quasiment des hybrides (naturels ou forcés par l'homme).

Pour ma part, j'adore ce fruit et je vais retourner rapidement à Carrefour spécialement pour voir s'il y en a encore...

15. Le dimanche 4 janvier 2009 à 11:18, par Musimon

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j'ai découvert ce fruit il y a 2 ans, et j'adore! Le meilleur moyen pour le manger, c'est de faire des tranches comme un melon par exemple, et de décortiquer la pulpe avec les doigts! Le pomelo restant se garde sans problème plusieurs jours.

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