Miam-miam - Un loup blessé

Le blog, sous DotClear, d'un Geek Gay DVDvore. Naïf paranoïaque, utopiste désabusé.

samedi 21 juillet 2007

Et toi, tu manges quoi ce soir ?

(Pendant que Fiuuu passe son temps à préparer ses cailles et vous cache qu'il se tape aussi un Tiramisu...)

Un petit menu tout simple et finalement assez léger : Hier, j'ai fait cuire du riz que j'ai laissé au réfrigérateur. Ce soir, j'y ai rajouté quelques gouttes de vinaigre de cidre au miel du Gâtinais, puis une tomate découpée en morceau, un soupçon de laurier et de basilic et une boite de thon, emmiété à la fourchette, relevé avec de la mayonnaise.

Pour accompagner cela, un petit cocktail à base de vin rouge : du sirop de sucre de canne, un cabernet sauvignon ayant séjourné au réfrigérateur et du jus de fruit (raisin/litchi).

Pour dessert, juste quelques cerises !

Sur la photo, cela ne semble pas très appétissant, c'était pourtant très bon

Billet écrit à 20:14 par 1loup dans la catégorie Miam-miam

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Tag(s) : Recette -

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Commentaires et trackbacks

1. Le samedi 21 juillet 2007 à 21:58, par FI-UUU

463- J'ai farci des cailles ...

J'aime bien faire la cuisine. Outre les tartes à l'orange, la potée montbéliarde ou autre mousse au chocolat, cet après midi j'ai cuisiné deux cailles. Comme certain voudront m'imiter, je vous donne quelques conseils. Premièrement il vous...

2. Le dimanche 22 juillet 2007 à 09:47, par Baptiste

Une saucisse knacky dans du pain avec de la moutarde et une tranche de fromage, le tout au micro onde.

3. Le dimanche 22 juillet 2007 à 11:41, par Peio

Jusqu'à "mayonnaise", je trouvais çà bien ! Ca doit etre tres bon ... sauf que la mayo, moi j'essaie d'éviter !

4. Le dimanche 22 juillet 2007 à 13:46, par fiuuu

comme peyo, la mayo pas trop mon truc ...
un simple filet d'huile d'olive avec un brin de citron ou de vinaigre balsamique ...

5. Le dimanche 22 juillet 2007 à 15:16, par omegate

moi j'aime pas les salades de riz :berk:

6. Le dimanche 22 juillet 2007 à 16:19, par fiuuu

omegate> pourquoi ??? un traumatisme du restaurant universitaire comme moi ???????

7. Le lundi 23 juillet 2007 à 10:05, par joseph

bouillon de poulet fermier (oignon-clous de giroffle , laurier , sel poivre ) puis après eclaircissement -dégraissage, carottes, poireaux, céleri, échalottes - avec la chair de poulet plus des champignons de Paris sautés avec un peu de graisse récupérée , crème fraîche allégée , doucement réduite , farce pour vol au vent !

8. Le mardi 24 juillet 2007 à 09:42, par omegate

@Fiuuu : c'est surtout parce qu'il y a souvent (pour ne pas dire toujours) du Vinaigre dedans, et je DETESTE les choses vinaigrées ou susceptibles de l'être (sauf les sushis et les fraises) ...et puis les salades de riz, 9 fois sur 10, t'arrives jamais à savoir ce qu'il y a dedans. Et comme je ne mets dans ma bouche que des choses que j'ai délibérément choisies d'y mettre........